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[嘉義市]興中街涼麵

店內賣的東西一目了然擺在架上.


 
店內賣的都是炎熱夏天喜歡吃的東西.



醬料是最特別的地方,不同的食物有不同醬料的搭配比例,但老闆速度很快,害我沒有看清楚哪個是加哪個?


端午節天氣好熱,我特地買了小涼麵($30)及涼圓($25)回家享用~涼麵上有削皮小黃瓜條,有沒發現,涼麵的麵條不是一般的油麵,是像陽春麵的白麵條.


各別淋上所屬醬料


涼麵咖啡色醬料應該是芝麻醬,特別處是有白色甜醬,有點像美奶滋的味道,因為是用白麵條,吃來較不油膩,加上2種醬料搭配,口味多了層次感,這種滋味,我在別的地方還沒見過,算是很特別的涼麵,夏天冰冰的吃很過癮.


涼圓的醬料顏色較白,除了甜白醬外,咖啡色的醬料有點鹹味,可能有一點醬油的成份?其中還有蒜泥,讓口味更加提升!


涼圓皮QQ的,裡面除了肉餡,還有"疑似"蘿蔔小丁,一點都不油喔~吃來清爽無比~


地址:嘉義市興中街2號
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