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鳳梨酥評比

剖面圖



大黑松小倆口包裝可愛,但單個包裝外沒有成份及熱量說明.




個頭很大,餅皮看上去很扎實.



內餡有八分滿


沒有看到會牽絲的鳳梨餡


日出的包裝非常特別,有鳳梨的圖案,而且包裝材質不是普通的塑膠包裝,有點像是比較粗的厚紙材,我很喜歡它的設計!


鳳梨酥形狀跟一般的方型不同,是圓薄型,厚度大蓋只有普通的一半!



餅皮比較酥脆,切開後掉了許多餅屑,有烤餅的香味.



內餡有鳳梨的長纖維



內餡成份沒有傳統的冬瓜餡,有鳳梨酥少見的起司粉成份,沒有反式脂肪.


佳德的鳳梨酥是得過獎的喔~



餅皮有烤餅香味,色澤有烘烤的深色.


內餡有9分滿之多!


有鳳梨的短纖維.



只有"少許"的冬瓜餡,沒有反式脂肪,但熱量頗高.



 
李鵠鳳梨酥名氣可是響噹噹,每到中秋節必定大排長龍.



屬於長薄形



內餡不到8分滿.



內餡也分怖不均,一邊餅皮較厚,可能是中秋節量大製作的關係?


成份有鳳梨"醬"及冬瓜"醬",所以鳳梨纖維幾乎沒看見.保存期夠久:1個月.



雖然熱量不算高,但有傳統糕點的反式脂肪.



台南縣山上鄉的鳳梨酥電視介紹過,因為公司同事分送,所以沒有外包裝.



size也屬大顆扎實型.



內餡約有8~9分滿,較黏稠,不好切.



鳳梨纖維較大.



郭記據說在桃園區負有盛名,包裝上註明為台灣十大伴手禮.



外表跟佳德有像,帶烤餅香味,且有烘烤的深色外表.



雖然有近9分滿的內餡,但分怖稍微不平均.



有細細的鳳梨纖維.



完全沒有冬瓜餡,保存期算久的!



熱量稍高,反式脂肪也較多.


 大黑松小倆口日出佳德李鵠山上鄉郭記
香味一般甜香味烤餅香烤餅香奶香微奶香烤餅味
餅皮粗粉狀細粉狀,易碎粉粉酥粉狀粗粉
內餡Q硬有鳳梨細纖維有多鳳梨小塊有少鳳梨小小塊有鳳梨粗纖維軟,有鳳梨小塊
口味甜味酸甜鹹甜中等甜酸甜
傳統v  vvv
整體一般有鳳梨的獨特酸甜味,餅皮味道精緻鹹味去除了甜味的膩感,有點像鳳凰酥口感糊糊的口感像鳳梨果醬內餡像鳳梨軟糖
 $$34/個 $24/個 $25/個$14/個 (不明) (不明)
名氣老牌子創新名店 鳳梨酥得獎名店老店 鳳梨產地桃園伴手禮名店 
我的排名521643

我個人較偏好非單一味道,所以以上僅為個人喜好!
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